Edizioni Precarie utilizza le carte alimentari da imballaggio come strumento per parlare dei mercati storici di Palermo, realtà precarie, in trasformazione. Le carte ancora oggi usate per i gustosi alimenti del mercato diventano carte da lettera e quaderni in cui conservare pensieri, immagini, progetti, idee che vanno conservati freschi.

Una serie di quaderni che custodisce al suo interno un mix di carte, un archivio e una selezione di carte alimentari dei mercati di Palermo, carte sottili e lucide e altre spesse e rugose, dalla carne, alla frutta, al pesce, ai dolci, ce n’è per tutti i gusti, non solo per gli amanti della carta.